Otro estupendo reportaje de Consuegra en TVE, esta vez, en el programa de la 2, " Las Rutas de Ambrosio".
No sólo los molinos y el castillo, son famosos en el mundo, y productos como el azafrán.
Las cebolletas de Consuegra, son cada vez más conocidas por su calidad. Lo mismo que los huevos camperos, de los que pronto se hablará de nuevo.
De los -Calcots- de esta tierra, quien más sabe, es Javier García del Pozo, que con desparpajo, gracia y conocimiento, lo cuenta para este programa. La receta la pone Gonzalo del Águila, que también está a la altura del momento.
No sé cómo nos "apañamos" para estar siempre en antena!. Diría algún viejo del lugar
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